La fête des champignons
Chaque année, le deuxième samedi de novembre, toute la ville se retrouve sur la place. Depuis 1955, personne n’en a manqué une seule.
71e fête annuelle des champignons d’automne
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Notre histoire
La première fête a eu lieu en novembre 1955, sur la place, devant la mairie. Ce jour-là, toute la ville a posé sur les marches pour la photo. Le tirage est toujours accroché dans le bureau du maire.
Depuis, la fête n’a jamais été annulée, reportée ni écourtée. Les tables sont les mêmes, la recette de la tarte aussi, et la photo se prend toujours au même endroit.
Programme de la journée
Samedi 8 novembre, sur la place
- 10 h
Ouverture
Les tables à tréteaux sont dressées sur la place. Les premières tartes sortent des fours.
- 11 h
Concours de la plus belle tarte
Les tartes sont alignées sur les tables. Le jury passe, goûte et ne dit rien.
- Midi
Rassemblement sur la place
Toute la ville se retrouve devant le kiosque. Le maire arrive, et la fanfare joue.
- 13 h
La photo de la ville
Toute la ville pose sur les marches de la mairie, cagoule verte sur la tête. Personne ne manque.
- 14 h
La première part
Les nouveaux arrivants de l’année mangent la première part, devant toute la ville. C’est un grand honneur.
- 15 h
Le repas
Des centaines de tartes aux champignons, pour tout le monde. Chacun mange à sa faim.
- À la nuit
Fin des festivités
La fanfare se tait. Chacun rentre chez soi.
Le concours de la plus belle tarte
Toutes les tartes suivent la même recette, celle de 1955. Les champignons sont cueillis à l’automne par M. Hendricks, chanterelles et pieds-de-mouton, dans un coin des bois dont personne ne donne l’adresse.
Règlement
- Une tarte par foyer.
- Pâte brisée faite maison. La garniture est fournie par la mairie.
- Chaque part est pesée sur la balance de Dot, pour que chacun ait la même.
- Le jury ne donne pas ses raisons.
La tradition des cagoules vertes
Le jour de la fête, tout le monde porte une cagoule de laine verte, tricotée main, avec trois trous bordés d’un point serré. On les tricote pendant tout l’automne, au coin du feu ou sur la balancelle du porche.
Personne ne se souvient d’où vient cette tradition. Elle fait partie de la fête, comme la fanfare et la première part. Il y en a une pour chacun, nouveaux arrivants compris.